NEWS

NEWS

ニュース

TEAM CACAOや立花商店に関する、インフォメーションやイベントのお知らせ、コラムなどをアップしていきます。

カテゴリー

INFORMATION2021 / 11 / 01

在庫状況(2022年9月30日現在)

◆カカオ豆について

産地麻袋アルミ袋備考
ガーナ (ACE) ××今年の入荷は無し      
ガーナ(Korboe Farms) ××今年の入荷は無し
ガーナ(Conventional)アルミ:順次入荷
トーゴ 買い付け中(入港時期未定)
ウガンダ アルミ:順次入荷
タンザニア × ×買い付け中(入港時期未定)
マダガスカル(AKESSON’S) × アルミ:順次入荷
ベトナム
インドネシア × ×買付中(10月10日入港予定)
インドアルミ:順次入荷
フィリピン
パプアニューギニア
コスタリカ 買い付け中(入港時期未定)
ベリーズ 買付中(10月29日入港予定)
メキシコ(ANCESTRALES)今期は在庫限りで終了
メキシコ(AURORA)
ドミニカ × 麻袋:10月10日入荷
トリニダードトバコ × ×買い付け中(11月26日に入港予定)
ハイチ
ブラジル(AKESSON’S)
ブラジル(AMAZONAS)
ベネズエラ(CHUAO) × ×買い付け中(入港時期未定)
グレナダ買い付け中(入港時期未定)
バヌアツ新商品!
エクアドル×新商品!
アルミ:順次入荷

麻袋残数
 ◎20袋以上 / ○20袋以下 / △10袋以下 / ×欠品

アルミ袋残数
 ◎200㎏以上 / ○195㎏以下 / △100㎏以下 / ×欠品

////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

◆ココアバターについて

商品名入数在庫
ナチュラルココアバター(コロンビア産)
10kg/箱
ナチュラルココアバター(コロンビア産)
25kg/箱
脱臭ココアバターG-200-DB(マレーシア産)25kg/箱

残数
  ◎300箱以上 / 〇300箱以下 / △100箱以下/×欠品

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

◆カカオパルプ、濃縮果汁について

商品名入数在庫
カボスナチュラルズ カカオパルプ(18kg)18kg
カボスナチュラルズ カカオパルプ(500g×16袋)8kg
カボスナチュラルズ カカオパルプ(500g×4袋)2kg
カボスナチュラルズ カカオ濃縮果汁(23kg/ペール缶)23kg
カボスナチュラルズ カカオストレート果汁(20kg)20kg

残数
 ◎40箱以上 / ○40箱以下 / △20箱以下 / ×欠品

///////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////

◆カカオニブについて

商品名入数在庫
ローストホールカカオニブ(トーゴ)(1×10)10kg
ローカカオニブホール(ウガンダ産)(1×10)10kg
ローカカオニブクラッシュ(ウガンダ産)(1×10)10kg

残数

◎30箱以上 / ○30箱以下 / △10箱以下 / ×欠品

INFORMATION2022 / 07 / 29

2022/8/ 31販売中ロットカカオ豆評価表

味の要素は各産地様々含まれていますが、本マップは大まかな味の印象を把握するための簡略図となっています。
産地豆評価情報
ガーナ(Conventional) http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/GHANA.pdf
トーゴhttp://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/togo-tastenote.pdf
ウガンダ http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/uganda-tastenote.pdf
タンザニア入荷待ち
マダガスカル(AKESSON’S)http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/Madagascar-tastenote.pdf
ベトナム
インドネシアhttp://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/Indonesia-tastenote.pdf
インドhttp://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/India-tastenote.pdf
フィリピン
パプアニューギニア
コスタリカhttp://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/costarica-tastenote.pdf
ベリーズhttp://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/belize-tastenote.pdf
メキシコ(ANCESTRALES)http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/Mexico-Ancestrales.pdf
メキシコ(AURORA)http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/mexicoaurora-tastenote.pdf
ドミニカhttp://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/dominican-repbulic-tastenote.pdf
トリニダードトバコhttp://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/trinidad-tobago-taste-note.pdf
ハイチ
ブラジル(AKESSON’S)
ブラジル(AMAZONAS)http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/BrazilAmazonas.pdf
ベネズエラ(CHUAO)http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/Venezuera-tastenote.pdf
グレナダ

INFORMATION2022 / 07 / 12

2022年 お盆休業のお知らせ

毎々格別のお引き立てを賜わり有り難く厚くお礼申し上げます。
さて、この度お盆休暇のため、誠に勝手ながら下記の通り休業させて頂きます。 また、本休業に伴う受発注の締切日も下記の通りでございます。ご繁忙の折柄、 何かとご迷惑をお掛けすることと存じますが、何卒ご了承くださいますようお願い申し上げます。

                          記


お盆休業期間 … 8/13(土)~8/16(火)
受注締め切りおよび納品予定日 … ○沖縄/奄美/鹿児島⇒ 受注 7/29(金)AM(※1) 納品 8/8(月)
○北海道/東北/九州⇒ 受注 8/3(水)AM 納品 8/8(月)
○関東/中部/近畿/中国/四国⇒受注 8/4(木)AM(※2) 納品 8/8(月)
休み明け発送開始日 … 8/18(木)
(※1)離島ではない鹿児島は九州と同じ日程となります。
(※2)東京、神奈川の都市部以外と北関東は中一日かかる地域のため、8/3(水)AM 締め切りとさせていただきます。


休暇前後は貨物の出荷が大変混みあいます。
カカオ豆の選別・充填作業の状況によっては上記日程で受注しても
日程通りに届かない可能性もございますので、なるべく余裕をもってご発注ください。


                                                 以上

INFORMATION2022 / 05 / 02

フィリピンクリオロ保全プロジェクト

仕入先パートナーCriollo Blanco Trading.Incの行っているフィリピンクリオロ保全プロジェクトの資料を掲載いたしました。