機械
弊社では、カカオからチョコレートを作る工程のうち、重要なパートである「粉砕・摩砕」の機械を扱っております。
卓上型のものから業務用の大きいサイズまで揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。
機械
弊社では、カカオからチョコレートを作る工程のうち、重要なパートである「粉砕・摩砕」の機械を扱っております。
卓上型のものから業務用の大きいサイズまで揃えておりますので、お気軽にお問い合わせください。
Premier Wet Grinder 3.0kg
182,600円(税込み)
卓上型、コンパクトなサイズのチョコレートリファイナーです。これ1台で皮むき後のカカオニブからチョコレート製造まで一貫して製造ができます。実機としても、レシピ開発や試作用のラボ機としてもご使用可能です。
Premier Wet Grinder 50lb / 70lb
業務用サイズのチョコレートリファイナーです。これ1台で皮むき後のカカオニブからチョコレート製造まで一貫して製造ができます。22㎏サイズ、32㎏サイズ(いずれもチョコレートの出来高換算)の2つのタイプがあり、製造ロットが増やしたいお客様にお勧めいたします。
-商品詳細-