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TEAM CACAOや立花商店に関する、インフォメーションやイベントのお知らせ、コラムなどをアップしていきます。

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INFORMATION2023 / 11 / 08

発注書フォーマット（更新日:2023.12.1)

普段オンラインストではなく、発注書にてご注文いただいているお客様におかれましては、下記リンクよ最新の発注書フォーマットをダウンロードしてお使いいただけます。

https://we.tl/t-dGollkF1yZ

INFORMATION2023 / 11 / 01

カカオ豆評価シート（更新日：2023.11.1）　　

味の要素は各産地様々含まれていますが、本マップは大まかな味の印象を把握するための簡略図となっています。
産地ロット番号豆評価情報
ガーナ（Diaso）300878 http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/11/Diaso.pdf
ガーナ（Leticia）300877http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/11/Liticia.pdf
トーゴ101059http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/togo-tastenote.pdf
トーゴ300616
ウガンダ 200355http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/uganda-tastenote.pdf
ウガンダ300794
タンザニア300485http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/05/e0194647fcfa695afab16ad5c628a3f9.pdf
マダガスカル（AKESSONS）100923http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/Madagascar-tastenote.pdf
マダガスカル(AKESSONS)300624
ベトナム 100938http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/05/83e8cc26cb1c85423633a729408a67ad.pdf
ベトナム300497
インドネシア201137http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/Indonesia-tastenote.pdf
インドネシア300931
インド200656http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/India-tastenote.pdf
フィリピン200051
フィリピン300129
パプアニューギニア200338http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/05/f0d9fd6b3c1333869ca0b5db3b11a3f8.pdf
コスタリカ100743http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/costarica-tastenote.pdf
ベリーズ201289http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/belize-tastenote.pdf
メキシコ（ANCESTRALES）100481http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/Mexico-Ancestrales.pdf
メキシコ（AURORA）100970http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/mexicoaurora-tastenote.pdf
ドミニカ201095
300332		http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/dominican-repbulic-tastenote.pdf
トリニダードトバコ201257http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/trinidad-tobago-taste-note.pdf
トリニダードトバゴ300367
ハイチ101193
ハイチ300561http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/05/ef3be9c3b20416cf16560e231327ea1f.pdf
ブラジル（AKESSON’S)100921http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/05/630121b611917c1b31769eca29b391d6.pdf
ブラジル(AMAZONAS)100479http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/BrazilAmazonas.pdf
ブラジル
(AMAZONAS)		300657
ベネズエラ(CHUAO)201201http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2022/08/Venezuera-tastenote.pdf
ベネズエラ(CHUAO)300254
ベネズエラ(CHUAO)300255
ベネズエラ(CHORONI)300256http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/05/CHORONI-004-145-2022.pdf
ベネズエラ(CHORONI)30257
グレナダ100756http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/05/f75b82f4bc7498f042164c4a87e0aa18.pdf
グレナダ300676
エクアドル201051http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/05/1de5ed917a0dc7458de6b15324973721.pdf
バヌアツ200953
201770		http://team-cacao.com/wp-content/uploads/2023/05/VANUATU.pdf
キューバ300614

INFORMATION2023 / 10 / 30

【重要】ガーナ産カカオ豆　今後の販売方法について

平素より大変お世話になっております。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今後、ガーナ産カカオ豆につきましては下記の通り販売をさせていただきます。

  1. 310114/ガーナ産カカオ豆 60kg（未選別品/ロットNo. 300877 Leticia農園指定）￥1,000/kg
  2. 310258/ガーナ産カカオ豆 5kg （国内選別品/ロットNo.300877 Leticia農園指定）￥1,800/kg　
  3. 310323/ガーナ産カカオ豆5kg （現地選別品/ロットNo.300878 Diaso地域指定）￥1,500/kg→￥1,300/kg（11月末納品分まで）

※現在販売している「ガーナ産カカオ豆段ボール16kg入り（未選別品）」は、終売となります。　　　※ガーナ豆5kg商品につきましては、上記の通りロットが2種類に分かれます。

◆「カカオ豆在庫表」「官能評価シート」http://team-cacao.com/news/

◆「サプライヤー情報」http://team-cacao.com/supplier/

以上、何卒宜しくお願いいたします。