VANUATUバヌアツ共和国

産地情報

バヌアツは、南太平洋に浮かぶ約80の島々からなる国で、全長1,300kmに渡って広がっています。1980年の独立以前、バヌアツはフランスとイギリスによって74年間にわたりニューヘブリディーズ諸島として共同統治されていました。現在はバヌアツは共和制国家となり、大統領制をとっています。

パートナー情報

弊社のパートナーであるバヌアツ・ココア・プレミアム社は、メテネゼル地域で500haほどのカカオ農園を営んでいます。再生可能エネルギーの導入にも力を入れており、4つのソーラートンネルを設置することで豆の乾燥工程にも役立てています。ゆくゆくは自社農園だけでなく、マレクラ島と近隣の島々の超規模生産者にもプレミアムココアの生産技術を普及させ、雇用を生み出し、「バヌアツ」で高品質のチョコレート製造までを一貫して行うことを目標としています。

基本データ